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  • 淺談廚房設(shè)備排煙罩的種類和選擇

    【2021-06-10】
    淺談廚房設(shè)備排煙罩的種類和選擇  1、簡易沒有擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩適合不同的靈活機(jī)動場所,便于加工裝置,價(jià)格便宜。但由于沒有送風(fēng)設(shè)備,集風(fēng)作用相對較差,簡單使油煙在廚房作業(yè)人員面前回旋,而且簡單構(gòu)成油滴散落?! ?、含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的...
  • 廚房設(shè)備在日常生活中容易被忽略的細(xì)節(jié)

    【2021-05-28】
      廚房設(shè)備就是廚房用具的通稱。廚房用具主要包括以下五大類 : 一類是儲藏用具;二類是洗滌用具;三類是調(diào)理用具;四類是烹調(diào)用具;五類是進(jìn)餐用具?! ∫弧⒓捎糜推峄虻窨嚏濈U的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì),對健康有害。雕刻的竹筷看似...
  • 廚房設(shè)備的布置要點(diǎn)有哪些

    【2021-05-24】
      廚房設(shè)備的布置要點(diǎn)有哪些  (1)用戶的基本要求:如管道走向、排污口、風(fēng)機(jī)定位等?! ?2)廚具工作區(qū)的劃分和功能,主要廚房設(shè)備配置1個(gè),區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)中餐廳工作.  白盒區(qū):功能是面粉、食品混合、壓制、加工裝配、板材裝配等?! 〗?jīng)營范圍:廚...
  • 廚房設(shè)備廠家講解商用和家用兩者的不同

    【2021-05-14】
          家庭與企業(yè)其實(shí)是每個(gè)人都需要長期待的地方,而對于廚房設(shè)備這樣非常常見的產(chǎn)品來說,雖然說家用與商用都是在用,但是在購買的時(shí)候需要注意的地方也是完全不同的?! ??廚房設(shè)備與商用廚具設(shè)備有哪些不同呢?...
  • 淺談廚房設(shè)備的工藝處理

    【2021-05-07】
      現(xiàn)在很多酒店、家庭、食堂等地方都在使用不銹鋼廚房設(shè)備,使用方便、不易生銹,下面貴陽廚房設(shè)備廠家給大家說說廚房設(shè)備的工藝處理有什么?  1.焊接必須采用電弧焊氬氣攎焊,不允許采用其它焊接方式。焊條需與金屬本身成份相同,透切地焊接,不能有砂...
  • 淺談廚房設(shè)備的三大原則

    【2021-04-28】
      廚房是我們家里面一個(gè)非常重要的場所,我們基本上每天都會使用到廚房設(shè)備。廚房設(shè)備的質(zhì)量好壞對我們的安全問題有很大的影響,所以我們在選擇廚房設(shè)備的時(shí)候一定要去正規(guī)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,這樣能夠使家庭成員的人身安全得到很好的保障?! ∪诵曰脑?..
  • 酒店廚房設(shè)備安裝工程驗(yàn)收注意事項(xiàng)

    【2021-04-24】
     酒店廚房設(shè)備安裝工程驗(yàn)收注意事項(xiàng)   1、設(shè)備進(jìn)場時(shí)不會一次性全部進(jìn)場,您無需擔(dān)心因?yàn)樵O(shè)備太多,而無法清點(diǎn)。除了需要提前完工的排煙系統(tǒng)和送鮮風(fēng)系統(tǒng),一般的,施工現(xiàn)場的水電和裝修都到位之后,設(shè)備才開始陸續(xù)進(jìn)場,首先會是一些大型的灶...
  • 廚房設(shè)備免生細(xì)菌的方法

    【2021-04-15】
     1.設(shè)置一個(gè)碗碟架?! ”3植途吒稍锖颓鍧崒?shí)際上非常簡單,貴陽廚房設(shè)備, 建議在水槽旁邊放置一個(gè)碗碟架。 清潔后將碗直立放置,并將碗倒置在架子上。 餐具可以自然干燥,既省事又衛(wèi)生?! ?.筷子架和刀架應(yīng)透氣?! 】曜雍妥彀徒?jīng)常接觸。 存...
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