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新聞詳細(xì)

淺談廚房設(shè)備的三大原則

發(fā)布日期:2021-04-28 14:32:00 來源:http://m.newyorkstatedentalregistry.com/news602767.html

  廚房是我們家里面一個(gè)非常重要的場(chǎng)所,我們基本上每天都會(huì)使用到廚房設(shè)備。廚房設(shè)備的質(zhì)量好壞對(duì)我們的安全問題有很大的影響,所以我們?cè)谶x擇廚房設(shè)備的時(shí)候一定要去正規(guī)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,這樣能夠使家庭成員的人身安全得到很好的保障。

  人性化的原則廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。

  

     衛(wèi)生的原則商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。防火的原則商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

  美觀的原則商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。節(jié)能環(huán)保的原則商用廚房設(shè)備的燃料原多用煤,現(xiàn)普通是采用燃油,燃汽,更環(huán)保。此外,廚房設(shè)備本身的產(chǎn)品,比如專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶,多數(shù)能達(dá)到節(jié)能30%-60%以上。

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