不銹鋼廚房設(shè)備怎么選擇？

不銹鋼廚房設(shè)備怎么選擇？

1、就材料而言：我們都知道不銹鋼分為很多種，每一種材料的質(zhì)量都不一樣。我公司一般采用210#和304#的材質(zhì)，并可以根據(jù)投資預(yù)算和使用周期進(jìn)行選擇。

2、在使用方面：試著選擇較輕便的設(shè)備，便于后期維修和維修。

3、從安全衛(wèi)生方面：設(shè)備盡可能地采用全不銹鋼，避免走捷徑，造成設(shè)備壽命短，食物在銹蝕的情況下安全。需設(shè)置保護(hù)裝置，自動(dòng)斷水?dāng)嚯姡瑘?bào)警煤氣，防止意外發(fā)生。

4、從費(fèi)用方面：不同材質(zhì)的不銹鋼制品，不同厚度的不銹鋼制品價(jià)格都不一樣，購(gòu)買設(shè)備前期一定要做好自己的預(yù)算，包括設(shè)備費(fèi)用，服務(wù)費(fèi)，安裝費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)，稅費(fèi)，設(shè)計(jì)費(fèi)等，都需要考慮進(jìn)去。社會(huì)餐飲一般201居多，單位食堂一般304居多，目前常用的不銹鋼制品就永達(dá)浩泰的了。

5、從功能方面：購(gòu)買設(shè)備時(shí)一定要根據(jù)自身需求購(gòu)買，注意設(shè)備的使用功能，能否滿足自己的需求，就拿冷柜說(shuō)，分為多種，冷藏的，冷凍的，雙溫的，避免因?yàn)閮r(jià)格低而盲目選擇。